Das Restaurant St. Alban-Stübli: von der Quartierbeiz zum Gourmetlokal
An einem der schönsten Orte in
der Basler Altstadt, unweit des St. Alban-Tors in der historisch interessanten St. Alban-Vorstadt,
befindet sich das Restaurant
St. Alban-Stübli, das schon seit 1912 ein Gastronomiebetrieb ist.
Seit 1994 führt Frau Charlotte Bleile das Restaurant mit Erfolg – sie hat aus
der einstigen Quartierbeiz ein renommiertes, zeitgemässes Lokal gemacht. Es
zeichnet sich mit zwei Gabeln im Guide Michelin und einem sehr persönlichen
Cachet aus. Nach sanften Renovationen strahlt das Haus heute einen ganz
besonderen Charme aus.