Edelsäuli-Metzgete
am 9. 10. 11. November

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Wir metzgen das Edelsäuli

Am 9. 10. 11. November 2016,
Neu auch mittags ab 11:30 Uhr und abends ab 19 Uhr

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Mit Speck umwickelte Zwetschgen auf Friséesalat
Schweinshacktätschli im Netz auf Lauchbeet
Mini Blut- und Leberwurst mit Apfelschnitzen
Kleine Schweinsbratwurst mit Rösti
Rippli und Speck auf Champagnersauerkraut
Sorbet mit Gravensteiner Apfelschnaps
Gebratenes Schweinsfilet an Kräuterjus,
frischer Kartoffelstock
Quittenstrudel mit Vanilleglacé oder Zitronensorbet mit viel Vodka

CHF 86.– pro Person

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St. Alban-Stübli